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Mini-Burger mit dünnen Stopfleberscheiben und Zwiebelkonfit
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Gebratene Stopfleber, karamellisierte Äpfel und Vanilleextrakt
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Ein gelungener Aperitif mit Blinis von Labeyrie
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Bauernsalat mit geräucherte Entenbrust
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TAPAS MIT GETROCKNETER ENTENBRUST
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CROQUE-MONSIEUR MIT GERÄUCHERTER ENTENBRUST,GEBRATENEM GEMÜSE UND ZIEGENKÄSE
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